Le Premier ministre burkinabè a inauguré mardi une rizerie publique de 100 tonnes par jour à Bagré. Financée par l’État, elle doit transformer les stocks de paddy achetés aux producteurs et renforcer la souveraineté alimentaire.
Rimtalba Jean Emmanuel Ouédraogo, Premier ministre, a inauguré mardi une rizerie de 100 tonnes de paddy par jour. Située à Bagré, dans le centre-est, elle est gérée par la société d’État Faso Agropôles (SOFA). Elle a été financée sur ressources propres de l’État, selon la Primature, dans le cadre de l’Offensive agropastorale 2026-2028.
La chaîne de traitement va du nettoyage du paddy jusqu’au conditionnement du riz blanc, selon le compte rendu officiel. Elle comprend un décortiqueur, un séparateur par gravité, des équipements de blanchiment et de polissage à l’eau. Une trieuse optique écarte les grains de couleur indésirable, et une calibreuse sépare les grains entiers des brisures. L’unité dispose aussi d’un stockage, d’une pesée automatique et d’un ensachage, pour un produit fini plus attractif.
Elle doit faciliter la transformation des stocks de paddy constitués par l’État lors des achats bord champ. L’objectif affiché est de mieux valoriser les récoltes nationales et d’améliorer les débouchés des producteurs locaux. Le Burkina a produit un million de tonnes de riz paddy en 2025, selon le site Faso7.
Le Premier ministre a affirmé que la lutte contre l’impérialisme passe aussi par l’autosuffisance alimentaire. Il a défendu l’association de la production agricole et de la transformation industrielle, pour créer plus de valeur ajoutée. Il a appelé les populations à s’approprier la rizerie et à contribuer à sa préservation. La SOFA doit assurer son exploitation durable et renforcer ses liens avec les producteurs locaux.
Le Premier ministre a annoncé de nouvelles unités de transformation dans plusieurs régions, dans la continuité des agropôles. Le même jour, il a lancé la récolte mécanisée du maïs sur des périmètres exploités par la SOFA. Il a aussi lancé l’aménagement de 50 000 hectares de périmètres irrigués à Niaogho, selon Faso7.
Les autorités multiplient les inaugurations d’unités de transformation en 2026, à Bobo-Dioulasso en mars et à Dédougou en mai. Le coût de la rizerie et son rythme réel de production n’ont pas été précisés dans les comptes rendus officiels.
Prudence AGBALETI